1. Úvod
2. Kávový čaj - Cascara

Konečně si můžeme legálně vychutnat CASCARU, skvělý a zdraví nápoj ze slupek sušených kávových třešní. Nejlepší a nejkvalitnější slupky jsou z kávových třešní výběrové Arabiky, které naleznete v našem e-shopu.

Cascara znamená ve španělštině slupka. Důvodem proč je nápoj s Cascary tak oblíbený je nejen chuťový požitek, ale i její kladné vlastnosti pro naše zdraví. Působí protizánětlivě, zbavuje stresu, posilují imunitu, protože obsahuje železo, draslík a mnoho dalších minerálů a antioxidantů.

V létě ledová Cascara osvěží a povzbudí, v zimě zahřeje, zlepší náladua posílí zdraví a imunitu.

Příprava Cascary:

Pro přípravu 1 litru nápoje použijeme 50 g Cascary, zalijeme horkou vodou a necháme louhovat 10 minut, následně slijeme. S množstvím cascary, teplotou vody nebo louhováním doporučujeme experimentovat a objevit tak mnoho dalších zajímavých chuťových tónů. Pro přípravu Cascary se ideálně hodí French press.

Skladování Cascary:

Abyste docílili nejlepší chuti, nechávejte cascaru v našich sáčcích a nepřesypávejte ji do jiných nádob. Balíme ji do trojvrstevných sáčků se zpětným ventilem. Díky tomu může "dýchat" a zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte na temnějším, sušším a chladnějším místě. Nedávejte do lednice či mrazáku.