- Úvod
- Arabiky dle země původu
- Čínská káva
Čínská káva

Čínská káva je výrazná 100% Arabika, ve které dominuje čokoláda a mandle, bez výrazné ovocnosti. Čína je známá hlavně jako producent Robusty, pěstuje ale i velmi kvalitní Arabiku s hodnocením přes 80 bodů SCA - je proto skvělou volbou pro ty, kteří chtějí přejít z Robusty na Arabiku, nebo pro milovníky ořechových a čokoládových chutí, kteří chtějí ochutnat neobvyklý původ.
Jak chutná čínská káva?
Dominuje v ní čokoláda a mandle. Hledáte výraznou kávu s nízkou aciditou? Tato lehce pitelná káva je skvělou volbou. Kvalitní čínské Arabiky se v hodnocení obvykle pohybují přes 80 bodů SCA, takže nabízejí spolehlivou výběrovou úroveň.
Vyberte si z naší nabídky čínské Arabiky - všechny jsou čerstvě pražené zkušenými profesionály v naší pražírně Káva Monro.
Čínskou kávu najdete v naší nabídce pouze na dotaz.
Chcete o této kávě vědět víc? Pod nabídkou najdete její původ, tipy na přípravu a další časté dotazy.
Odkud pochází - pěstební oblasti
Čína je známá především jako producent Robusty, kvalitní Arabika je zde spíše menšinovou, o to zajímavější záležitostí. Nejvýznamnějším kávovým regionem je provincie Yunnan na jihu země, odkud pochází i naše káva z oblasti Pu'er - z odrůdy Catimor pěstované v režimu organic. Kvalitní čínskou kávu je přitom těžké sehnat, protože domácí spotřeba výrazně převyšuje domácí produkci.
Pro koho je a jak ji připravit
Díky čokoládově mandlovému profilu a nízké aciditě je čínská káva všestranná a skvěle snáší mléko - vynikne v espressu, caffe latte i v moka konvičce. Ocení ji milovníci oříškových a čokoládových chutí. Tipy podle metody najdete v kávách dle přípravy.
Často kladené dotazy (FAQ) : Čínská káva
Přečtěte si odpovědi na to, co lidi ohledně čínské kávy nejčastěji zajímá.

Kontaktujte Aničku!
.jpg)
















