- Štítky blogu
- káva
- arabika
- Monro
- cold brew
- pražírna
- hodnocení kávy
- káva monro
- domácí barista
- espresso
- chuť kávy
- čerstvost
- komoditní káva
- Káva Monro
- průvodce chutí
- pražení kávy
- standarty arabiky
- SCA
- tradice
- pražírna kávy
- monro
- hrubost kávy
- mlýnek na kávu
- mletá káva
- mletí kávy
- arabika versus robusta
- robusta
- doppio
- příprava espressa
- původ kávy
- zajímavosti
- historie kávy
- káva na filtr
- turecká káva
- Příprava kávy
- Džezva
- French press
- Moka
- ice coffee
- ledová káva
- ledové esspresso
- cupping
- degustace kávy
- ochutnávka kávy
- acidita
- skladování kávy
- bezkofeinová káva
- decaf
- ceny kávy
- excelentní káva
Arabiky dle země původu
AUSTRALSKÁ KÁVA
BALIJSKÁ KÁVA
BOLÍVIJSKÁ KÁVA
BRAZILSKÁ KÁVA
BURUNDSKÁ KÁVA
ČÍNSKÁ KÁVA
DOMINIKÁNSKÁ KÁVA
ETIOPSKÁ KÁVA
EKVÁDORSKÁ KÁVA
GUATEMALSKÁ KÁVA
HONDURASKÁ KÁVA
INDICKÁ KÁVA
JAMAJSKÁ KÁVA
JÁVSKÁ KÁVA
JEMENSKÁ KÁVA
KAMERUNSKÁ KÁVA
KEŇSKÁ KÁVA
KOLUMBIJSKÁ KÁVA
KONGŽSKÁ KÁVA
KOSTARICKÁ KÁVA
KUBÁNSKÁ KÁVA
MALAWSKÁ KÁVA
MEXICKÁ KÁVA
MYANMARSKÁ KÁVA
NEPÁLSKÁ KÁVA
NIKARAGUJSKÁ KÁVA
PANAMSKÁ KÁVA
PAPUÁNSKÁ KÁVA
PERUÁNSKÁ KÁVA
RWANDSKÁ KÁVA
SALVADORSKÁ KÁVA
SULAWESKÁ KÁVA
SUMATRANSKÁ KÁVA
TANZÁNSKÁ KÁVA
TIMORSKÁ KÁVA
UGANDSKÁ KÁVA
VENEZUELSKÁ KÁVA
VIETNAMSKÁ KÁVA
ZAMBIJSKÁ KÁVA
ZIMBABWSKÁ KÁVA
Průvodce výběrem káv pražírny Monro
Kávy s ovocnou chutí
Kávy s chutí oříšků, mandlí
Kávy s chutí kakaa, čokolády, nugátu
Káva s tadiční kávovou chutí
Káva Excelent Arabika
Arabika měsíce Káva Monro
Dárkové poukazy
Kávové předplatné
Degustační sady káv
TOP Excelent Arabiky
Akční nabídka kávy
Oblíbené kávy
Kávy dle metody přípravy hotové kávy
Káva na přípravu Espressa
Káva na filtr a překapávanou kávu
Káva na Cold Brew
Káva do Moka konvičky
Káva na přípravu turecké kávy
Káva do French pressu
Káva na přípravu Caffe Latte
Fermentovaná káva
Kávový čaj - Cascara
Směs na Espresso 100% Arabiky
Bezkofeinová káva
Robusta
Mletá káva
Zelená zrnková Arabika
Reklamní balíčky kávy
POTŘEBUJETE PORADIT?
Kontaktujte Aničku!
.jpg)
- Úvod
- Blog o kávě
- Průvodce kávovým světem - jak vybrat kávu
Průvodce kávovým světem - jak vybrat kávu
Vítejte v průvodci kávovým světem. V těchto článcích vám poradíme, podle čeho poznat skutečnou kvalitu a jak vybrat zrnka, která budou přesně odpovídat vašim chuťovým preferencím. Dále se dočtete, jak probíhají degustace kávy (cupping) nebo jaké standardy musí výběrové arabiky splňovat.
Nejnovější články
strana
z 1
Trh s kávou je obrovský a regály obchodů přetékají lákavými obaly, ale obsah těchto dobře vypadajících balíčků pak mnohdy zklame. Jak tedy poznat, že to, co kupujete, je skutečně kvalitní zrnková káva, a ne jen průmyslová ošizená káva s hezkou etiketou?
Ochutnávání kávy (tzv. cupping) je dovednost, kterou si může vyzkoušet každý – stačí jen vědět, na co se zaměřit. V tomto článku vás provedeme základy degustace a naučíme vás, jak v šálku rozpoznat první tóny ovoce, oříšků či čokolády.
Termín „výběrová káva“ (specialty coffee) není žádné prázdné marketingové heslo. Pojďme si vysvětlit, jak funguje bodový systém SCA a mnohem více.
Když čtete na obalu kávy chuťové poznámky, neznamená to, že jsme do kávy něco přimíchali. V tomto článku vás naučíme, jak chutě v šálku rozpoznat, co je to slavné kávové kolo chutí a proč každá země dává zrnkům úplně jiný charakter.
strana
z 1
