- Úvod
- Arabiky dle země původu
- Etiopská káva
Etiopská káva

Etiopská káva je svěží, ovocná a květinová 100% Arabika s komplexní, rafinovanou chutí. Etiopie je kolébkou kávy a některé kávy zde stále rostou na divokých heirloom odrůdách - je to volba pro znalce, kteří hledají aromatický, plný zážitků šálek s jemnou kyselostí. V naší nabídce naleznete širokou nabídku etiopských káv z mnoha plantáží, jednoznačně doporučujeme etiopské excelentní arabiky, s hodnocením 85 a více bodů SCA.
Jak chutná etiopská káva?
Chuť a vůně etiopské kávy je brilantní, ovocná, květinová, divoká a komplexní. Divoké domorodé odrůdy dávají jedinečné tóny - při přirozeném zpracování sušením na slunci má káva šťavnatou, džemovou chuť peckovin a květinově čokoládové tóny s krémovým tělem. Kyselost je jemná, profil aromatický a vyvážený.
Chcete ovocnou kávu, ve které najdete spousty zajímavých podtónů? Etiopská káva je skvělou volbou.
Vyberte si z naší nabídky etiopské Arabiky - všechny jsou čerstvě pražené zkušenými profesionály v naší pražírně Káva Monro.
Chcete o etiopské kávě vědět víc? Pod nabídkou najdete její původ, tipy na přípravu a další časté dotazy.
- Akce
- Akce
- TOP produkt
- Akce
Odkud pochází - pěstební oblasti
Etiopie leží v Africkém rohu a je pravlastí kávovníku Arabika - káva je ostatně pojmenována podle etiopské provincie Kaffa. Nejlepší kávy pocházejí z oblastí Yirgacheffe, Sidamo, Harrar a Guji, kde stále rostou divoké domorodé odrůdy „heirloom". Kávové třešně se zpracovávají mokrou i suchou (natural) cestou; suchá cesta dělá kávu výraznější, zářivější a ovocnější. Genetická rozmanitost odrůd je důvodem, proč se chutě liší i mezi sousedními farmami.
Pro koho je a jak ji připravit
Etiopská káva nejvíc vynikne v alternativních přípravách nebo jako Cold brew, kde se naplno rozvine její aroma a ovocnost, lahodná je ale i jako espresso. Je to ideální volba pro milovníky ovocných káv a pro každého, kdo chce ochutnat, kde to všechno začalo. Tipy podle metody najdete v kávách dle přípravy.
Často kladené dotazy (FAQ) : Etiopská káva
Přečtěte si odpovědi na nejčastěji vyhledávané dotazy a zjistěte, v čem je tato africká káva výjimečná a jak si ji doma nejlépe připravit.

Kontaktujte Aničku!
.jpg)



























