Arabiky dle země původu
Australská káva
Balijská káva
Bolívijská káva
Brazilská káva
Burundská káva
Čínská káva
Dominikánská káva
Etiopská káva
Ekvádorská káva
Guatemalská káva
Honduraská káva
Indická káva
Jamajská káva
Jávská káva
Jemenská káva
Kamerunská káva
Keňská káva
Kolumbijská káva
Konžská káva
Kostarická káva
Kubánská káva
Malawská káva
Mexická káva
Myanmarská káva
Nepálská káva
Nikaragujská káva
Panamská káva
Papuánská káva
Peruánská káva
Rwandská káva
Salvadorská káva
Sulaweská káva
Sumatranská káva
Tanzánská káva
Timorská káva
Ugandská káva
Venezuelská káva
Vietnamská káva
Zambijská káva
Zimbabwská káva
Průvodce výběrem káv pražírny Monro
Kávy s ovocnou chutí
Kávy s chutí oříšků, mandlí
Kávy s chutí kakaa, čokolády, nugátu
Káva s tradiční kávovou chutí
Káva Excelent Arabika
Arabika měsíce Káva Monro
Dárkové poukazy
Kávové předplatné
Degustační sady káv
TOP Excelent Arabiky
Akční nabídka kávy
Oblíbené kávy
Kávy dle metody přípravy hotové kávy
Káva na přípravu Espressa
Káva na filtr a překapávanou kávu
Káva na Cold Brew
Káva do Moka konvičky
Káva na přípravu turecké kávy
Káva do French pressu
Káva na přípravu Caffe Latte
Fermentovaná káva
Kávový čaj - Cascara
Směs na Espresso 100% Arabiky
Bezkofeinová káva
Robusta
Mletá káva
Zelená zrnková Arabika
Reklamní balíčky kávy
Kontaktujte Aničku!
.jpg)
- Úvod
- Arabiky dle země původu
- Nepálská káva
Nepálská káva
Nepálská káva je vzácná vysokohorská 100% excelentní Arabika z Himálaje - pěstuje se v nadmořských výškách kolem 2 200–2 400 metrů, má certifikaci Organic Bio a v hodnocení dosahuje 85–87 bodů SCA. Je plná, vyvážená a čokoládová, s jemným nádechem ovoce a bylin. Patří k nejoblíbenějším a nejvzácnějším kávám v naší nabídce a dlouhodobě si drží místo našeho kávového favorita.
Jak chutná nepálská káva?
Nepálská Arabika má plné tělo a mírnou aciditu, s dominancí kakaa, čokolády a nugátu a jemným nádechem ovoce, bylin a květin. Je čistá, vyvážená a snadno pitelná - vysokohorský původ jí dává hloubku a eleganci. Hledáte perfektně vyváženou, velmi oceňovanou kávu? Díky vysokému hodnocení SCA patří mezi opravdové specialty kávy.
Vyberte si z naší nabídky nepálské Arabiky - čerstvě pražené zkušenými profesionály v naší pražírně Káva Monro.
Chcete o nepálské kávě vědět víc? Pod nabídkou najdete její původ, tipy na přípravu a další časté dotazy.
- TOP produkt
- Akce
- Akce
- TOP produkt
- Akce
Odkud pochází - pěstební oblasti
Nepál leží v jižní Asii a káva se pěstuje ve svazích Himálaje, v mimořádných nadmořských výškách kolem 2 200–2 400 metrů - s ideálními klimatickými i půdními podmínkami. K hlavním kávovým oblastem patří Ilam na východě země. Zdejší káva má krátkou, ale úspěšnou tradici (pěstuje se od 80. let), zrna se ručně třídí a čistí a většina farem má certifikaci Organic Bio. Roční produkce je velmi malá, což z nepálské kávy dělá skutečnou vzácnost.
Pro koho je a jak ji připravit
Díky plnému tělu, čokoládovému profilu a vyváženosti je nepálská káva všestranná - vynikne na filtru, kde se projeví její charakter, i v espressu , moka konvičce, french pressu a s mlékem. Ocení ji milovníci čokoládových chutí i sběratelé vzácných káv. Tipy podle metody najdete v kávách dle přípravy.
Často kladené dotazy (FAQ) : Nepálská káva
Přečtěte si to nejzajímavější o této horské vzácné kávě.
Jak chutná nepálská káva?
Je plná a vyvážená, s tóny kakaa, čokolády a nugátu a jemným nádechem ovoce a bylin, s mírnou aciditou.
Co je to mikrolot?
Mikrolot (microlot) je velmi malá, specifická a striktně oddělená část plantáže z jedné konkrétní sklizně. U vzácných původů, jako je právě Nepál, to znamená, že zrna nepochází z mixu celé farmy, ale z jedné zcela konkrétní malé části plantáže, z jednoho dne sběru nebo od jednoho drobného pěstitele. Jde o tu nejautentičtější, nejdelikátnější a nejvíce opečovávanou kávu, kterou farmář umí vyprodukovat.
Na jakou přípravu se nepálská káva hodí?
Díky vyváženosti zvládne vše — vynikne na filtru, dobře funguje i na espressu a s mlékem.
Z jaké oblasti pochází nejlepší nepálská káva?
Ze svahů Himálaje ve výškách kolem 2 200–2 400 metrů; hlavní kávovou oblastí je Ilam na východě země.
Jak nepálskou kávu správně skladovat a připravit?
Skladujte ji v uzavřeném obalu mimo světlo a vlhko a melte až těsně před přípravou.
Proč je nepálská káva o tolik dražší než jiné arabiky?
Vysoká cena je přímým odrazem extrémní vzácnosti a neuvěřitelně náročných pěstebních podmínek. Kávovníky v Nepálu rostou na strmých, těžko přístupných svazích Himálaje, kde je zcela nemožná jakákoliv mechanizace. Veškerá práce probíhá ručně. Navíc celková roční produkce kávy v Nepálu je ve srovnání s jinými zeměmi naprosto minimální. Platíte tak nejen za exkluzivní chuť, ale především za obrovský podíl těžké lidské práce v horském terénu a složitou logistiku spojenou s vývozem z této izolované země.
