1. Úvod
2. Arabiky dle země původu
3. BURUNDSKÁ KÁVA

Burundi je tát ve střední Africe. Burundi hraničí s Rwandou, s Demokratickou republikou Kongo a s Tanzanií. Jihozápadní hranice státu je tvořena jezerem Tanganika. Hlavním městem Burundi je Gitega.

Pod západní hranicí Burundi leží malebné jezero Tanganyika, nejnižší bod země ve výšce 772 metrů nad mořem a nad ním se klenou majestátná pohoří až na vrchol Mount Heha 2 670 metrů nad mořem. Kávové plantáže té nejkvalitnější kávy se nachází právě zde, ve výškách 1300 - 2000 m.n.m.

Burundi má vynikající podmínky pro pěstování kávy Arabiky té nejlepší kvality. Kávovníky druhu Arabika se v Burundi pěstují ve vysoké nadmořské výšce, obvykle ve stínu kakaovníků.

Burundská káva je jemná, má bohaté tělo, lehce hořká, s chutí koření , melasy a nádhernou, až květinovou a ovocnou vůni, jako většina afrických káv. Burundská káva, Arabika má oproti kávě z Rwandy, Tanzanie výrazně nižší kyselost.

Kávy čerstvě pražené v pražírně Káva Monro.