1. Úvod
2. Arabiky dle země původu
3. JÁVSKÁ KÁVA

Jáva je ostrov oddělující Indický oceán na jihu a Jávské moře na severu a je součástí Indonésie. Jávská Arabika se pěstuje na východní straně komplexu sopky Ijen na náhorní plošině Ijen v nadmořských výškách okolo 1 400 metrů.

Indonéská, jávská káva je známá všude pro svou vysokou kvalitu, skvělou chuť a výrazné aroma. Káva se zde pěstuje po celém indonéském souostroví, přičemž  Arabika tvoří cca 10%  celkové místní produkce. Začátek kávového průmyslu v Indonésii lze vysledovat až k příchodu kávy Arabica na pobřeží Jávy v roce 1699.

Chuť káv Arabik z Jávy se vyznačuje plným a bohatým až těžkým tělem, ořechy, čokoládou,  sladkostí, tóny i vůní nugátu.