Kontaktujte Aničku!
+ 420 721 483 007
Záruka 100% spokojenosti
Pokud káva nesplní vaše očekávání,
vrátíme vám zpět peníze za objednávku.
Stačí poslat zpět 75% obsahu balení.
- Úvod
- Průvodce výběrem káv
Průvodce výběrem čerstvě pražených zrnkových káv
PRŮVODCE VE VÝBĚRU KÁV DLE VLASTNOSTÍ
Vzhledem k šířce sortimentu našich káv Arabik jsme pro vás připravili malého průvodce. Každá, jednodruhová výběrová Arabika je unikátní svou chutí i vůní. Kvalitní Arabiky se vyznačují obrovskou paletou chutí, vůní a dalších senzorických vlastností, které se u nich hodnotí při odborné ochutnávce, takzvaném cuppingu. Připravili jsme pro vás velmi zjednodušené rozdělení, jak se v kávách na začátku orientovat. Můžete si také u nás jednoduše objednat degustační sadu káv do které vám vybereme různé kávy, průřez celého našeho sortimentu káv.
Orientační rozdělení kávy z pražírny Káva Monro:
- Kávy dle místa původu
- Kávy dle výraznosti
- Kávy dle přirozených chuťových vlastností
U chuťových vlastností se jedná o přirozené chuťové podtóny káv, podobně jako u vína. Kávy jsou přírodní 100% výběrové Arabiky bez příměsí a dalšího dochucování. Na obrázku vydíte degustační mapu chuťových charakteristik kávy. Velmi obecně lze říci, že africké Arabiky jsou více ovocné než Arabiky se střední, jižní Ameriky, Asie a Indonésie. Káva je ovoce a tato chuťová složka by neměla chybět v žádné dobře hodnocené kávě.
Nemusíte se obávat, že při výběru uděláte nějakou chybu. Všechny zrnkové kávy v nabídce naší pražírny jsou 100% výběrové jednodruhové Arabiky s minimálním hodnocením 80 SCA. V případě potřeby vám zrnkovou kávu samozřejmě zdarma umeleme.
Podívejte se také na několik rad "Jak si u nás vybrat tu správnou kávu"
Přejeme, ať vám čerstvě pražená zrnková káva z naší pražírny Káva Monro chutná