1. Úvod
2. Arabiky dle země původu
3. KONGŽSKÁ KÁVA

Konžská demokratická republika nebo také Kongo (Kinshasa) je stát ve střední Africe.Kongo sousedí s Angolou, Burundi, Středoafrickou republikou, Rwandou,  Súdánem , Tanzanií, Ugandou a Zambií. Přístup k moři má prostřednictvím krátkého úseku pobřeží v západním výběžku svého území.

Kivu je místo známé pro pěstováním kávy a palmového oleje, bavlny, cínu a zlata - je to obecný název pro Východní Kongo.

Pěstování Arabic v Demokratické republice Kongo je soustředěno v provincích Lake Kivu.

Chuť hotové kongžské kávy je podobná všem africkým kávám ovoce, citrusy, čokoláda.