Kontaktujte Aničku!
+ 420 721 483 007
Záruka 100% spokojenosti
Pokud káva nesplní vaše očekávání,
vrátíme vám zpět peníze za objednávku.
Stačí poslat zpět 75% obsahu balení.
- Úvod
- Arabiky dle země původu
- PERUÁNSKÁ KÁVA
Peruánská čerstvě pražená káva 100% ARABIKA
Peru je stát nacházející se na severozápadě Jižní Ameriky. Jeho sousedy jsou Bolívie, Brazílie, Chile, Kolumbie a Ekvádor.
Peru se pěstováním kávy věnuje někdy od 18 století. Velká většina plantážní kávy (cca 98%) se pěstuje v lesních oblastech v pohoří And drobnými rolníky, kteří často také pěstují kakao a koku. Pokud by zde byla stabilní ekonomická podpora a hospodářská situace, jistě by Peru patřilo mezi nejvýznamnější producenty.
Podmínky, které jsou skvělé pro pěstování kávy, se také překrývají s podmínkami pro pěstování kakaa - vysoké nadmořské výšky, bohaté půdy, tropické klima. Amazonský deštný prales je místem, odkud pochází většina odrůd. Peruánská káva, kakao i čokoláda jsou díky své kvalitě vysoce ceněné komodity.
Peruánská káva Arabika je výrazná, lahodná a aromatická s velmi nízkou kyselostí. Káva ke velmi chutná, čokoláková, kakaová, sladká a proto i velmi oblíbená.
Káva z Peru - poklad z Andských vysočin
Peru, země nacházející se v srdci Jižní Ameriky, je známá svou rozmanitou kulturou a bohatou historií. Tato země má také vynikající kávu, která získává stále větší uznání mezi milovníky tohoto nápoje po celém světě.
Historie pěstování kávy v Peru sahá až do 18. století, kdy byly první kávové rostliny dovezeny do země španělskými osadníky. Peru se rychle stalo jedním z producentů kávy v Jižní Americe. V průběhu let se peruánská káva vyvíjela a získávala na kvalitě.
Peru má několik regionů vhodných pro pěstování kávy, z nichž každý má své vlastní charakteristické rysy:
Cajamarca: Region Cajamarca je známý pro kávu s plným tělem a tóny ovoce, květin a čokolády.
Chanchamayo: Chanchamayo je dalším významným regionem pro pěstování kávy v Peru a produkují kávu s jemnou kyselostí a tóny citrusového ovoce a ořechů.
Káva z Peru je často popisována jako plné tělo s mírnou až výraznou kyselostí. Chuťové tóny zahrnují ovoce, citrusové ovoce, čokoládu a květinové nuance. Peruánská káva má tendenci být vyvážená a má bohatý, komplexní chuťový profil. Káva z Peru je obvykle zpracovávána metodou mokrého zpracování, což zahrnuje fermentaci a praní zrn. Tato metoda pomáhá zachovat čistý chuťový profil a vysokou kvalitu kávy.
Peruánská káva se také často pěstuje s důrazem na udržitelnost a ekologický růst. Mnoho farmářů v Peru praktikuje organické pěstování a dbá na zachování místního ekosystému.
Káva z Peru je výjimečným pokladem Andských vysočin, nabízejícím jedinečný chuťový zážitek a zároveň přispívajícím k ekonomice a udržitelnosti této krásné země. Je to káva, která odráží bohatou historii a kulturu Peru a stává se zajímavým objevem pro milovníky kávy po celém světě. Pro ty, kteří hledají nový a vzrušující chuťový zážitek plný kakaa a nugátu s minimální aciditou, je peruánská káva skvělou volbou.
Zrnkové kávy z Peru čerstvě pražené v pražírně Káva Monro
- Akce
- TOP produkt
- Akce
- Akce
- Novinka