Kontaktujte Aničku!
+ 420 721 483 007
Záruka 100% spokojenosti
Pokud káva nesplní vaše očekávání,
vrátíme vám zpět peníze za objednávku.
Stačí poslat zpět 75% obsahu balení.
- Úvod
- Arabiky dle země původu
- KAMERUNSKÁ KÁVA
Kamerunská čerstvě pražená káva 100% ARABIKA
Kamerun v Guinejském zálivu je středoafrickou zemí rozmanitého terénu a divoké zvěře. Jeho vnitrozemské hlavní město Yaoundé a jeho největší město, přístav Douala, jsou tranzitními body na ekoturistická místa a plážová letoviska jako Kribi - v blízkosti vodopádů Chutes de la Lobé, které se vrhají přímo do mořeoceánu. Název země je odvozen od Rio dos Camarões („Řeka krevet“) - název, který portugalským průzkumníkům z 15. a 16. století dali ústí řeky Wouri. Camarões byl také používán k označení sousedních hor řeky.
Káva se pěstuje v sedmi regionech Kamerunu; Západ, Severozápad, Littoral, Jihozápad, Jih, Střed a Východní region. Bamileke a Bamaoun jsou oblasti vysokých náhorních plošin, kde se nacházejí plantáže Arabiky. Kamerunská káva je jako všechny afreické kávy exoticky ovocná.
Kamerunská káva - skrytý poklad Střední Afriky
Kamerun, země v západní Africe, může být známá především svou přírodou a rozmanitými kulturami, ale má také významnou tradici v pěstování kávy. Kamerunská káva je stále více uznávaná na mezinárodním trhu pro svůj jedinečný chuťový profil a kvalitu.
Káva byla dovezena do Kamerunu během kolonizační éry v 19. století evropskými osadníky. Rostliny se dobře adaptovaly na kamerunské klima a půdu, což vedlo k rozvoji kávového průmyslu. Postupně se kamerunská káva stala známou pro svou kvalitu a charakter.
Kamerun má několik regionů vhodných pro pěstování kávy, z nichž každý přináší specifické chuťové nuance:
Oku: Tento region se nachází v severozápadní části Kamerunu a je známý pro svou Arabiku. Káva z Oku má často plnou těla a tóny čokolády a ovoce.
Bafoussam: Region Bafoussam se nachází ve střední části Kamerunu a je také důležitým producentem kávy. Káva z tohoto regionu má výraznou kyselost a tóny květin a citrusového ovoce.
Duala: Tento přístavní region na pobřeží Atlantského oceánu je také známý pro pěstování kávy, zejména robusty. Kamerunská robusta má silnou chuť a je často používána v espresso směsích.
Kamerunská káva má rozmanité chuťové profily v závislosti na regionu pěstování. Obecně však kamerunská káva nabízí plná těla s tóny ovoce, koření a čokolády. Acicita kávy může být střední až výrazná, což dává této kávě složitý a bohatý charakter.
Káva v Kamerunu je často zpracovávána suchým zpracováním, což zahrnuje sušení kávových zrn na slunci. Tato metoda pomáhá zachovat chuťovou rozmanitost a bohatost kamerunské kávy.
Kamerunská káva je stále více uznávaná na světovém trhu a nabízí jedinečný chuťový zážitek. Je to káva, která spojuje africkou tradici s moderním pěstováním a zpracováním. Pro milovníky kávy, kteří hledají exotickou a bohatou chuť, je kamerunská káva zajímavou volbou.
Zrnkové kávy z Kamerunu čerstvě pražené v pražírně Káva Monro