Arabiky dle země původu
Australská káva
Balijská káva
Bolívijská káva
Brazilská káva
Burundská káva
Čínská káva
Dominikánská káva
Etiopská káva
Ekvádorská káva
Guatemalská káva
Honduraská káva
Indická káva
Jamajská káva
Jávská káva
Jemenská káva
Kamerunská káva
Keňská káva
Kolumbijská káva
Konžská káva
Kostarická káva
Kubánská káva
Malawská káva
Mexická káva
Myanmarská káva
Nepálská káva
Nikaragujská káva
Panamská káva
Papuánská káva
Peruánská káva
Rwandská káva
Salvadorská káva
Sulaweská káva
Sumatranská káva
Tanzánská káva
Timorská káva
Ugandská káva
Venezuelská káva
Vietnamská káva
Zambijská káva
Zimbabwská káva
Průvodce výběrem káv pražírny Monro
Kávy s ovocnou chutí
Kávy s chutí oříšků, mandlí
Kávy s chutí kakaa, čokolády, nugátu
Káva s tradiční kávovou chutí
Káva Excelent Arabika
Arabika měsíce Káva Monro
Dárkové poukazy
Kávové předplatné
Degustační sady káv
TOP Excelent Arabiky
Akční nabídka kávy
Oblíbené kávy
Kávy dle metody přípravy hotové kávy
Káva na přípravu Espressa
Káva na filtr a překapávanou kávu
Káva na Cold Brew
Káva do Moka konvičky
Káva na přípravu turecké kávy
Káva do French pressu
Káva na přípravu Caffe Latte
Fermentovaná káva
Kávový čaj - Cascara
Směs na Espresso 100% Arabiky
Bezkofeinová káva
Robusta
Mletá káva
Zelená zrnková Arabika
Reklamní balíčky kávy
Kontaktujte Aničku!
.jpg)
- Úvod
- Arabiky dle země původu
- Kostarická káva
Kostarická káva
Kostarická káva je jedna z nejlepších středoamerických 100% Arabik - plná, kulatá a vyvážená, s tóny čokolády, ořechů, medu a jemných citrusů a s příjemně nízkou aciditou. Pochází z vysokých sopečných svahů a je skvělou volbou pro každého, kdo má rád čistou, harmonickou kávu bez výrazné acidity.
Jak chutná kostarická káva?
Kostarická Arabika má kulaté, plné tělo a bohatou, čistou chuť. Chcete krémovou kávu s chutí nugátu?V šálku najdete čokoládu, kakao, nugát, ořechy, med i jemné citrusové a ovocné tóny; acidita je nízká a příjemná. Je to vyvážená, elegantní káva, kterou proslavila právě čistota a kvalita jejího profilu.
Vyberte si z naší nabídky kostarické Arabiky - všechny jsou čerstvě pražené zkušenými profesionály v naší pražírně Káva Monro.
Chcete o kostarické kávě vědět víc? Pod nabídkou najdete její původ, tipy na přípravu a další časté dotazy.
- Akce
- Akce
- Novinka
- TOP produkt
- Akce
Odkud pochází - pěstební oblasti
Kostarika leží ve Střední Americe a má pro pěstování kávy téměř dokonalé podmínky - bohatou sopečnou půdu a stabilní podnebí. K nejrenomovanějším oblastem patří Tarrazú ve vnitrozemských horách, dále Naranjo a Turrialba. Nejkvalitnější zrna nesou označení SHB (strictly hard bean), tedy káva pěstovaná nad 1 500 metrů. Zpracovává se pečlivě mokrou cestou a zajímavost na závěr: v Kostarice se ze zákona pěstuje pouze Arabika - Robusta je zakázaná.
Pro koho je a jak ji připravit
Díky plnému tělu, čokoládovému profilu a nízké kyselosti je kostarická káva všestranná - vynikne v espressu i v mléčných nápojích, moka konvičce nebo v ledové kávě. Ocení ji milovníci čokoládových i oříškových chutí a je skvělou volbou i pro začátečníky. Tipy podle metody najdete v kávách dle přípravy.
Často kladené dotazy (FAQ) : Kostarická káva
Co znamená, když je káva z Kostariky zpracovaná metodou „Honey“ (medová)?
Kostarika je celosvětovým průkopníkem tzv. medového (honey) zpracování. Při této metodě se z kávové třešně odstraní vrchní slupka, ale na zrnu se záměrně ponechá část lepkavé, sladké ovocné dužiny. Zrna se pak i s touto vrstvou suší na slunci. Výsledná káva sice nechutná po včelím medu, ale díky této metodě získává znatelně vyšší přirozenou sladkost, krémovější tělo a bohatší ovocné tóny.
Proč je tak slavná kostarická káva z oblasti Tarrazú?
Region Tarrazú (často nazývaný Údolí svatých) je vůbec nejslavnější pěstitelskou oblastí v Kostarice. Nachází se ve vysoké nadmořské výšce a disponuje extrémně úrodnou sopečnou půdou. Kávové třešně zde díky chladnějším nocím zrají mnohem pomaleji. To zrnkům dodává maximální hustotu, tvrdost a především obrovskou koncentraci chutí a vůní.
Jak chutná kostarická káva?
Má kulaté, plné tělo a tóny čokolády, ořechů, medu a jemných citrusů, s nízkou a příjemnou kyselostí.
Na jakou přípravu se kostarická káva hodí?
Díky plnému tělu a nízké kyselosti vynikne na espressu a v mléce, zvládne ale i filtr.
Z jaké oblasti pochází nejlepší kostarická káva?
K nejproslulejším patří Tarrazú, dále Naranjo a Turrialba; nejkvalitnější zrna nesou označení SHB (pěstovaná nad 1 500 m).
Jak kostarickou kávu správně skladovat a připravit?
Skladujte ji v uzavřeném obalu mimo světlo a vlhko a melte až těsně před přípravou.
