Brazislká káva je skvělá, Fazenda vynikající, Brasil Fazenda Sao Silvestre Famili Andrade naprosto úžasná.

Čerstvě pražená káva 100% výběrová Arabika Fazenda São Silvestre pěstovaná rodinou Andrade je hodnocena 83,25 body SCA. Kávová zrna jsou nezvykle malá, ale velmi tvrdá a kvalitní.

 Hotová káva Fazenda Sao Silvestre Famili Andrade je smetanová s tóny karamelu, perníku, lískových oříšků a mléčné čokolády. Káva je vyvážená, sametová, s velmi nízkou aciditou, čistá v šálku.

Fazenda São Silvestre je farmou Andrade Brothers od roku 1991. Nachází se na severu Minas Gerais, v oblasti známé jako Cerrado Mineiro na hranici se státem Bahia, ve výšce 1250 m nad mořem.

Farma Sao Silvestre se nachází ve městě Serra do Salitre v naprosto ideálních podmínkách pro pěstování kávy, proto je Brasil Sao Silvestre tak kvalitní a oblíbená. Pan Ismael José de Andrade je proslulý tradiční brazilský výrobce kávy, který přispívá k rozvoji místní kávové kultury a ke zlepšování kvality kávy. Rodna Andrade navíc také pomáhá udržovat a rozvíjet místní nemocnici.

Kontinent: Jižní Amerika
Země: Brazílie
Místo: Minas Gerais, Cerrado
Nadmořská výška: 1250 m.n.m.

Druh: 100% výběrová ARABIKA
Odrůda: Yellow Icatú, Yellow Bourbon a Typica

Proces zpracování: natural pupled

Aroma: Karamel. oříček, čokoláda

Chuť: Smetana, čokoláda, oříšky, perník

Káva je čerstvě pražená v naší pražírně Káva Monro.