Arabica BRASIL SANTOS  NY2 scr. 17/18 Fine Cup s.s. COOXUPE je skutečnou klasikou a nejznámější a nejoblíbenější druh brazilské kávy, která se pěstuje v oblastech kolem Sao Paula. Svoje jméno dostala podle přístavu Santos, do kterého se z pěstitelských oblastí vozí a odkud se vyváží do celého světa. Díky nižší nadmořské výšce je charakteristická nižší aciditou.

Arabika Brasil Santos vyniká vyváženou chutí, s minimální kyselostí a velmi jemnou hořkostí s oříškovo-čokoládovými tóny. Má velmi příjemnou lehce nahořklou harmonickou dochuť. Je vhodná pro všechny, kdo nechtějí kávu s výraznými kyselými tony. Poskytuje vyvážený chuťový zážitek. Káva vytváří bohatou pěnu, má příjemné aroma.

Označení NY 2 znamená druhý nejvyšší stupeň podle new-yorské klasifikační tabulky. Hodnota 17/18 označuje velikost zrna