Huehuetenango je jednou ze tří nevulkanických oblastí Guatemaly, stejně jako její nejvyšší a nejsušší pěstovaná oblast, díky čemuž je jedním z nejlepších pro pěstování kávy. Zkratka SHB (Strictly Hard Bean) znamená, že káva byla pěstována v nadmořské výšce nad 1350 metrů, čemuž odpovídá i tvrdost zrn. (SHG: Strictly High Grown, zrna z nejvyšší tvrdostí)

Výběrová Arabika Guatemala Huehuetenango se vyznačuje chutí , která je jemná a mírná přesto složitější a zajímavější, guatemalská káva Huehuetenango má výrazné a jemné ovocné chuti , poměrně lehké tělo , které mohou být někdy mírně máslový, je sladká květinová vůně a čistou dochutí , která setrvává příjemně na patře. 

Arabica Guatemala Huehuetenango je jemná s chutí hořkého karamelu a vůní kandovaného ovoce s jemným květinovým nádechem.

•    100% výběrová Arabika
•   Země: Guatemala
•   Oblast: Huehuetenango
•   Nadmořská výška : 1600 - 1700 metrů nad mořem
•   Odrůda : Bourbon, Typica, Caturra
•   Proces : omytý, na slunci sušená
•   Aroma : květinová, citrusová
•   Příchuť : čokoláda, sladká, ořechová (mírná)
•   Tělo : plné
•   Kyselina : Světlá, příjemná