Las Camelias se nachází v Datanli v departementu Jinotega, 25 km od města Jinotega. Statek byl založen v roce 1994. Plantáž se nachází 1300 metrů nad mořem. Las Camelias má kultivované odrůdy Catimor, Caturra a Catuai.

Nikaragujská Arabika má hladké tělo s velmi mírnou kyselostí, poskytuje bohaté přesto jemnou chuť, vyvážená sladkost s ořechovou vůni, která často vykazuje tóny vanilky.

ARABICA NICARAGUA Finca Las Camelias SHG je nugátovo kakaové chuti s vůní medu a sušeného ovoce. Nikaraguiskou Arabiku si nejlépe vychutnáš čistou, bez mléka, lehce prodlouženou vodou. Přijď, Nikaragua je opravdu vynikající. I když se jedná o kávu s příchutí ovoce má velmi dobře vyváženou a nízkou kyselost.