Bambito Estate se nachází se v oblasti Volcan Baru v Panamě mezi dvěma národními lesními parky, Bambito Estate je protkána dvěma horskými hřebeny od východu na západ. Tyto hřebeny chrání kávovníky před severním letním větrem. Severní část panství má méně slunečního záření, více stínu a vlhkosti a důsledně produkuje kávu nejvyšší kvality. Tato část přišla ze severní části panství. Samotná káva se skládá z odrůd Catuai, Caturra a Typica a pěstuje se v nadmořské výšce od 1 632 do 1821 metrů nad mořem. Mírně chladnější teploty v kombinaci s rostoucí výškou a vulkanickou půdou produkuje kvalitní tvrdá a hustá zrna , proto označení kávy SHG. Kávové třešně Arabici Panama Bambito dozrávají déle proto mají čás v sobě vytvořit bohaté a složité chutě a vůně.

Výběrová Arabika Panama Bambito SHG je káva středně výrazná s chutí kakaa, jemné podtóny malin a ořechů. Hotová káva má nízkou aciditu.