V čerstvě pražené kávěZimbabwe Pezuru se snoubí velmi pestrá paleta chutí: tóny sladkého čaje, hořké čokolády, mandlí, karamelů, cukrů, citrusového ovoce které se mění, jak káva stydne. Káva má zářivou aciditu a v espressu naleznete lehký nádech mandarinek, grepu, šípku s lehkou vůní sušeného ovoce.

Doporučujeme tuto skvělou a zajímavou africkou kávu určitě ochutnat.

100% výběrová Arabika Zimbabwe Pezuru Estate pochází z plantáží Pezuru z jihovýchodní Afriky, státu Zimbabwe. Poloha farmy sousedící s přehradou Chiremba, která zajišťuje zavlažování během zimního zimbabwského období sucha. Zatímco se zde káva pěstuje v nižší nadmořské výšce 1100-1300 m nad mořem, než většina výběrových Arabik, relativně extrémní zeměpisná délka poskytuje klima odpovídající 1600 metrů nad mořem.

Plantáž Pezuru má celkem 294 hektarů, přičemž čtvrtina farmy je stále pod přirozeným lesem. Pezuru se nachází v blízkosti přehrady Chiremba, která je napájena malými potoky a funguje jako obecné povodí z okolních kopců a poskytuje podporu pro zavlažování kávy během dlouhého období sucha od května do října. Pěstují se zde dvě odrůdy Arabiky a to Catimor a Caturra, které se následně dle kvality mísí pro dosažení nejlepšího výsledku.
Kávu zde sbírají ručně s velkou pečlivostí a dále zpracovávají mokrou cestou s použitím horské vody z potoků, které jsou v blízkosti farmy. Následuje sušení na slunci, ruční přebrání, balení do pytlů a expedic

Pokud jste fanouškem ovocné africké kávy, výběrováArabika Zimbabwe Pezuru je to skutečná pochoutka.

Zrnková káva je čerstvě pražená v naší pražírně Káva Monro.