Čerstvě pražená káva 100% výběrová Arabika Ecuador Finca La Loja SHB Organic má sladkou vyváženou chuť mléčné čokolády s chuťovým podtónem sladkých hrušek a vůní kakkaa a květů. Káva se vyznačuje nízkou hořkostí, minimální aciditou a příjemnou sladkou dochutí.

Arabika Ecuador Finca La Lola SHB se honosí oceněním Arabika Excelent s 86 body SCA.

Ecuador Finca La Lola SHB pochází z oblasti Loja, která se nachází v jižní části ekvádorské vysočiny. Plantáže jsou v nadmořské výšce kolem 1 900 metrů, kde panují ideální klimatické podmínky pro pěstování skvělé kávy.

Přesná produkční oblast Ekvádoru SHB Loja BCS Organic se nachází v okrese Puyango v provincii Loja na jihu ekvádorské vysočiny na hranici s Peru. Kávové plantáže Puyango leží v nadmořské výšce 2000 m nad mořem. Podnebí je subtropické a vegetace je rozmanitá. Vysočina a vlhké lesy v Puyangu poskytují optimální podmínky pro pěstování kávy Arabica ve stínu stromů. 680 malých pěstitelů kávy v Puyango se sloučilo do sdružení s názvem PROCAP „Asociacion Agroartesanal de Productores de Café Altura Puyango“.

Certifikovaná hnojiva používají přírodní složky a metody biologické ochrany proti škůdcům jsou také přírodní. Arabika Ecuador Finca La Lola SHB je zařazena do kategorie Organic i Fairtrade. Aby zemědělci dodrželi ekologická kritéria, vyvinuli účinnou produkci kompostu, která umožňuje návrat přirozených živin do ekosystému. Cílem pěstitelů kávy v Puyangu je produkovat prvotřídní arabiku v homogenní kvalitě bez ničení okolního ekosystému.

Ekvádorská kávaEcuador Finca La Lola SHB patří k jedněm z nejlepších jihoamerických káv s unikátním chuťovým profilem.

Doporučujeme skvělou ekvádorskou kávu ochutnat zejména milovníkům kávy bez výrazné aciditi a hořkosti.

Země původu: Ecuador
Region: La Loja
Výška: 1890–1930 m n. m.
Odrůda: Typica Red, Yellow Caturra
Zpracování: mokrá / washed /
SCA skóre: 86 bodů

Zrnková káva je čerstvě pražená v naší pražírně Káva Monro.