Jamajská Arabika Blue Mountain pochází z pohoří Blue Mountains na Jamajce a je považována za jednu z nejkvalitnějších káv na světě. Historie pěstování kávy v této oblasti sahá až do 18. století, kdy britský guvernér na Jamajce Sir Nicholas Lawes daroval kávovníkové stromy oblastním farmářům. Záhy se ukázalo, že klima a půda v pohoří Blue Mountains jsou ideální pro pěstování kávy, a káva z této oblasti se brzy stala velmi populární.

Káva Jamajka Blue Mountain si může nárokovat svůj původ na základě rozhodnutí francouzského krále v 18. století. 

Jamajské káva Blue Mountain Estate je jednou z nejexkluzivnějších káv na světě, která je známá svou výjimečnou chutí a patří k nejvyhledávanějším požitkům kávy na světě. 

Jamaica Blue Mountain je celosvětově uznávanou pro svou sofistikovanost, hladkou a čistou chuť. Hotová káva je hedvábně jemná a dobře vyvážená, s vynikajícím plným tělem , klasickou a rafinovanou jemnou chutí a je neobvykle sladká , velmi bohatá (někdy téměř krémová). Chuť je komplexní s dominantním nádechem čokolády.

Chuť kávy Jamaica Blue Mountain je rafinovaná a jemná s extrémně příjemnou sladkostí, která hraničí se smetanou. V komplexnosti kávy se objevují tóny čokolády, která také vykazuje jemnou, ale jasnou chuť ovoce a téměř úplnou absenci jakékoli hořkosti.

Aroma kávy Jamaica Blue Mountain jiskří svou smělostí a nabízí nádherné květinové tóny spolu se sladkými ořechovými a bylinnými tóny

Káva Jamaica Blue Mountain ve své nejlepší podobě produkuje typický šálek kávy, který je jednou z nejlepších světových prémiových gurmánských káv .

Slavná kávová zrna Arabiky Blue Montain Wallendford Estata se pěstují na certifikovaných plantážích až do výšky 1700m nad mořem, jsou jednou z nejvyšších pěstovaných káv na světě. Své jméno nese Arabika po pohoří Blue Montain téměř věčně zahalené mlhou, která dává nejvyšším horám Jamajky namodralou barvu. Pohoří Blue Mountain se rozkládá ve východní části ostrova Jamaika severně od Kingstonu 40 km na délku s průměrnou šířku asi 20 km. Arabika miluje půdu bohatou na dusík a fosfor, které se v ideálním poměru nachází na Jamajce, na strmých vulkanických vrcholcích "Modrých hor".

Právě chuť je to, co činí kávu Jamaica Blue Mountain jedinečnou – gurmáni z celého světa vyzdvihují její poměrně silné aroma, bohatou chuť a plné tělo s lehkou kyselostí. Někomu může vůně čerstvých zrn připomínat květy, ovoce a chuť kávy kakaové boby. Káva Jamajka Blue Mountain Estate má plné tělo, které je vyvážené, dodává jemnou kyselost a hladký čokoládový povrch, takže nezanechává ani jednu stopu hořkosti. 

Káva Blue Mountain patří k nejdražším kávám na světě, což je dáno nejen kvalitou kávy, ale také omezeným množstvím, které se každoročně sklízí. To z ní dělá kávu pro opravdové milovníky, kteří si cení vynikající chuti a unikátní historie této kávy.

Zrnková káva je čerstvě pražená v naší pražírně Káva Monro.