Brasil Fazenda da Lagoa je 100% Arabika z proslulé stejnojmenné farmy v Minas Gerais, poblíž Santo Antonio do Amparo ve výšce 1100 m - bývá označována za jednu z nejlepších brazilských káv. Pěstuje se ze starých odrůd Bourbon na farmě s dvousetletou tradicí. V šálku má hladké sametové tělo, sladkou čokoládu přecházející do lískového oříšku a velmi nízkou kyselost; provází ji lehká vůně ovoce. Skvělá na espresso, do moka konvičky i s mlékem. Čerstvě pražené v pražírně Káva Monro.

Jak chutná Fazenda da Lagoa

Brazilská káva Fazenda da Lagoa je vyrovnaná, dobře zakulacená káva s hladkým, sametovým tělem a výbornou hutností. Vede ji sladká čokoládová chuť, která v dochuti přechází do tónů lískového ořechu, doplněná o nepřehlédnutelnou sladkost. Kyselost je velmi nízká a celý šálek provází lehká, sladká vůně ovoce. Je to elegantní, plná káva, kterou odborníci řadí ke špičce brazilských káv.

Původ a zpracování

Fazenda da Lagoa se nachází ve výšce 1100 metrů nad mořem poblíž města Santo Antonio do Amparo, asi 170 km jihovýchodně od Belo Horizonte v brazilském státě Minas Gerais. Farma o rozloze 2 850 hektarů zahrnuje přírodní rezervaci, lesy a pastviny, přičemž 1 500 hektarů tvoří kávové plantáže. Ctí svou dvousetletou kávovou tradici, ale zároveň je známá inovativními, vědecky podloženými zemědělskými postupy. Káva se pěstuje ze starých odrůd Bourbon. Jako každá káva v naší nabídce, je i tato čerstvě pražená v pražírně Káva Monro.

Jak připravit

Díky sametovému tělu, čokoládovému profilu a velmi nízké kyselosti je Fazenda da Lagoa všestranná a snadno pitelná. Vynikne na espressu, do moka konvičky i jako caffe latte, zvládne i french press či tureckou kávu.Ocení ji milovníci čokoládových a oříškových chutí.

Ochutnejte skvělou brazilskou Fazendu.