Ethiopia Arabica Gedeb Banko Gotiti  - káva, kde každé zrno vypráví příběh tisícileté tradice

Čerstvě pražená Etiopská 100% výběrová ArabikaEthiopia Arabica Gedeb Banko Gotiti Grade 1je jedna z nejlepších a nejlépe hodnocených etiopských káv. Podle názoru degustátora se jedná o jednu z nejchutnějších etiopských káv.Ethiopia Gedeb Banko Gotiti Grade 1 je Arabika kategorie Excelent s oficiálním hodnocením 87,5 SCA.

Šálek hotové kávy Ethiopia Gedeb Banko Gotiti má složité a skvěle chuťově vyvážené krémové tělo. V šálku ucítíte čokoládu, melasu, mango, mandarinky, bergamot, borůvky, třešně a broskve. Hotová káva má nádhernou květinovou vůni jasmínu, levandule a lotosového květu.

Jestli hledáte výbornou excelent kávu, která vás dostane nejen chutí, ale i příběhem, káva z oblasti Gedeb jste zde správně! Gedeb je část etiopského regionu Yirgacheffe, který je proslulý jako domov jedné z nejlepších a nejstarších káv na světě. Vysoká nadmořská výška (2150 - 2300 mnm), bohatá vulkanická půda, ideální klimatické podmínky a tradiční pěstování vytváří podmínky pro dokonalou kávu s naprosto výjimečným profilem. Ethiopie je považována za kolébku kávy a pěstování kávy zde má tisíciletou tradici.

Přímo v srdci Gedebu leží vesnice Banko Gotiti, kde vznikají mikroloty té nejlepší kávy, která sbírají ocenění na mezinárodních soutěžích. Místní farmáři pěstují kávu na malých pozemcích (průměrně 2 ha) s obrovskou péčí a láskou k řemeslu. Výsledkem je kvalitní zrnková káva s nezaměnitelnou chutí – těšte se na tóny jasmínu, bergamotu a černého čaje, které ocení každý milovník jemné, ale výrazné kávy.

Po sklizni putují čerstvé kávové třešně od přibližně 780 farmářů do promývací stanice Banko Gotiti. Zde jsou kávové polody pečlivě tříděny, fermentovány, promývány a pak sušeny 12–15 dní na tzv. afrických roštech. Tento propracovaný a dokonalý proces zajišťuje, že každé zrnko bude ve vaší šálku chutnat tak, jak má – čistě, jasně a nezapomenutelně

Etiopská  Arabika Ethiopia Gedeb Banko Gotiti není jen káva, je to skutečné dobrodružství pro chuťové buňky. S jeho složitým profilem chuti a bohatou historií ukazuje, proč ethiopské kávy patří mezi nejžádanější na světě. Při každém doušku se ocitnete na cestě do srdce Etiopie a její tisícileté kávové tradice.

OCHUTNEJTE KÁVU, KTERÁ PATŘÍ DO TOP 5% KÁV Z CELÉ SVĚTOVÉ PRODUKCE KÁVY.

100% výběrová Arabika

Středně výrazná

Původ: Ethiopia, Yirgacheffe, Gedeb, Banko

Stanice: Gotiti

Výška:  2150m - 2300m nad mořem

Odrůda: Heirloom Varietals

Chuť: čokoláda, mandarinky, borůvky, mango, melasa, třešně, broskvě, čaj, bergamot

Vůně: květů, levandule, jasmín, lotosový květ

Zrnková káva je čerstvě pražená v naší pražírně Káva Monro.